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记校友张金泽

来源:    发布日期:18-04-28 14:32:29   浏览次数:

张金泽,威利斯人官方网站食78;1982年8月毕业于无锡轻工业学院(现威利斯人官方网站)食品工程专业,工程学士学位。

毕业后分配到中国食品发酵工业研究院工作至2017年7月;任中国食品发酵工业研究院副院长,教授级高级工程师,硕士研究生导师,主管研究院食品工程部工作;兼任中国食品科学技术学会理事,中国食品科学技术学会儿童食品分会副理事长,北京食品学会监事长,中国饮料工业协会常务理事等职务。

曾加入、主持多项国家级科研项目,包括国家高技术研究发展计划(863计划)项目、农业科技成果转化项目、国家重点新产品项目、中小企业创新基金项目、科研院所专项基金项目、国家经贸委科技创新项目等;加入多项食品饮料标准如植物蛋白饮料《杏仁露》、《水苏糖》等的制修审订工作。曾先后为全国几十家罐头厂、饮料厂提供技术咨询、技术服务和技术转让。拥有多项国家发明专利;加入的项目有3项荣获轻工业部科技进步三等奖;发表论文20多篇。2013年11月被中国饮料工业协会授予“中国饮料业20年科技工作成就奖”。在相关研究领域有一定影响力。2018年3月到中国饮料工业协会工作(拟任专职副理事长,相关手续尚未完成)。



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